河內目前發展相當快速，不過河內飲食還是保持其傳統味道。河內飲食一直以來具有一
股特色風味。以下是我們強烈推薦河內的早餐，這些也是當地人的日常食物。
1. Bánh mì (麵包)
越南人把Bánh mì改善成越式三明治，裡面夾著燒烤肉類、香腸、肉醬、煎蛋、香菜和黃瓜片。
Bánh mì在河內是非常受歡迎的。特別是在早上，旅客可以看到河內的每一條街道都有許多流動販賣車開始販賣Bánh mì。Bánh mì也是在世界上頗負盛名。
2. Xôi xéo (綠豆糯米飯)
越南有很多種糯米飯，但最重要還是Xôi
xéo(綠豆糯米飯)。Xôi xéo不僅好吃，而且價格也很便宜。因此在學校、辦事處、公司、工廠或許多人上班的地方附近常常都有販賣。而且，最特別的是只有早上才有Xôi xéo。
3. Bánh cuốn (越式蒸粉卷)
這是在河內人人喜愛的早餐並且也在任何 must-try list (一定要試試名單) 裡面必有的項目，甚至是國內外旅客不可不嚐的美食。
就其本身而言，白米糊如絲般光滑柔軟，味道與口感都來自被包在拉腸粉裡面的豬肉餡，香菇與青蔥。這道菜還配著一碗琥珀色的沾醬油，事實上它是越南魚露。
4.
Phở (牛肉河粉)
Phở是越南很有名的美食。Phở不僅是當地人喜歡的食物，而且外國人也很喜歡。因此世界到處都可以看到有賣Phở的餐廳。
5. Bánh khúc/xôi khúc (越南綠粽子)
越南Bánh khúc是越南很有特色的一種蛋糕。它是一種糯米包綠豆餡、肥肉、及最重要的khúc (一種草)用香蕉葉包起來，跟芝麻鹽一起吃
越南Bánh khúc是越南很有特色的一種蛋糕。它是一種糯米包綠豆餡、肥肉、及最重要的khúc (一種草)用香蕉葉包起來，跟芝麻鹽一起吃
這種傳統的越南菜也很便宜。如果你目前在越南的話，那趕快去買吧。
如果有計畫到越南，一定要把這些超級無敵好吃的早餐記在你的筆記本裡面唷~
祝你旅遊愉快!!
Source: http://www.besttimetovisitasia.net/2016/05/the-top-5-best-food-for-breakfast-in.html
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