通社新加坡——越通社駐新加坡記者1月12日報導，針對源自越南的日本紅薯含有化學毒物的網上流言，新加坡農糧獸醫局(AVA)澄清，這些紅薯完全安全的，並非沾染橙劑。
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| 農糧獸醫局澄清，紅薯變成綠色是自然產生的，並非如網上所指是生長自被“橙劑”污染的土壤。（圖片來源：越通社） |
上週末，一名臉書用戶上傳了源自越南的日本紅薯煮熟後存放在冰箱裡，第二天放到微波爐裡加熱之後就呈現綠色的圖片。該人還引述一名沒有具名的醫生，指這些紅薯生長自被“橙劑”（Agent Orange）污染的土壤，同時警告不該購買越南的農產品。然而，農糧獸醫局駁斥了上述流言；強調，橙劑不會導致紅薯變成綠色。 該局指出，從越南進口的紅薯含有天然的類黃酮（一種抗氧化劑）和水溶性色素。這些物質接觸空氣，或酸鹼值出現變化時，可能造成紅薯變色。只要煮熟的紅薯獲得妥善處理和保存，應該不會構成食品安全問題。 農糧獸醫局也說，作為食品安全監控程序的一部分，當局會定期檢測紅薯等進口食品，檢查其含有的化學物質和其他污染物，如重金屬、殺蟲劑和藥物殘留。任何不符合該國安全標準的食品是不獲准在本地銷售的。 越南駐新大使館代表透露，接收有關越南紅薯的虛假信息後，越南大使館迅快同所在國職能機構聯繫和密切配合，澄清和糾正這一虛假信息。越南駐新大使館貿易參贊要求農糧獸醫局對越南紅薯進行檢驗並對外公佈結果。檢驗之後，農糧獸醫局強調，越南紅薯質量好，並非危害身體健康，可以安全食用。（越通 社——VNA）
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| 圖片來源:Agri-Food & Veterinary Authority of Singapore (AVA) |
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