圖片來源:wiki |
越南建江省Giồng Riềng縣正擴展養育大型鯉魚(Giant Barb)計畫,以提供農民高收入。該縣Hòa Hưng市部分農民早自2017年起即開始飼養此一品種大型淡水魚。此項計畫係由建江省農業暨鄉村發展廳所推動,由Agriculture Extension Centre中心執行。參與者將給予60%購買鯉於資金補助,40%飼料費補助,為期18個月。
計畫內容包括:由每一農民飼養500隻大型鯉魚,18個月後捕撈,估計可有1,000公斤以上之魚獲。
由於此類鯉魚價高,平均每公斤售價達20萬越盾,因此每一農民估計可獲1.4億越盾(約6,300美元)之收入。鯉魚在越南需求量極高,因其可做很多獨特菜餚,包括火鍋,而湄公河巨型暹羅鯉或倒鉤鯉亦係全球知名之大型淡水魚。
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