 |
| 樹上的黑螞蟻窩（圖片來源：越南之聲） |
越通社河內——北部山區高平省是越南革命的發源地，擁有北坡（Pac Po）洞、陳興道森林、板約瀑布等國家級歷史遺跡區。到高平，遊客除了遊覽各處名勝外，還可以品嚐當地少數民族的特產，其中被視為“高粱美味”的螞蟻蛋餅值得一說。
每年三月到五月初，高平省岱依族同胞都會到森林裡找黑螞蟻蛋做餅。一種似乎沒人在意的昆蟲卻能做出春末夏初的時令美食，那麼，關於它有何傳說呢？
相傳過去一個岱依族村莊里，有一個家庭給女兒選女婿。姑娘的父親提出條件，誰能帶來別具風味的好餅就能娶走他的女兒。村里有權有勢家庭的小伙子紛紛做了糍粑、粽子等去求親。只有一名家境貧窮的小伙子，沒材料做糍粑、粽子，便拿著刀到林子裡看看有沒有哪種果子可以做餅。
 |
| 螞蟻蛋（圖片來源：越南之聲） |
進了林子，他看到一個很大的螞蟻窩。心裡想，蜂蛹、蟬蛹都可以吃，螞蟻蛋為何不能吃？於是他爬到樹上取下螞蟻窩，切開，看到裡邊有很多白色的蛹。他就有了把螞蟻蛋炒乾做糯米餅餡的想法。沒想到，當他端著螞蟻蛋餅去求親時，姑娘的父親對那些熟悉的餅不屑一顧，反而對他的螞蟻蛋餅贊不絕口，當即決定將自己的女兒嫁給這位小伙子。從那時起，每逢重要節日，東北部山區的岱依族人就常常做螞蟻蛋餅。
